Des enjeux métier incontournables
L’industrie agroalimentaire doit répondre à des exigences élevées : assurer la sécurité sanitaire des aliments, suivre la traçabilité complète des produits, s’adapter aux demandes changeantes du marché et maîtriser les coûts. Ces besoins sont dictés par des réglementations strictes et des standards internationaux :
- IFS Food v8 (International Featured Standards Food, version 8) : référentiel de certification sur la sécurité et la qualité des produits alimentaires.
- BRCGS 9 (Brand Reputation Compliance Global Standards, version 9) : standard mondial pour la gestion de la sécurité alimentaire.
- HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) : méthode d’analyse et de maîtrise des dangers à chaque étape de la fabrication et de la distribution.
Ces textes imposent une traçabilité infaillible, la capacité à réaliser des rappels rapides, ainsi qu’une documentation irréprochable à chaque instant.
Traçabilité de bout en bout : de la réception à l’assiette
Dans SmartQuality, chaque palette est identifiée dès réception : date, certificat, température de transport, allergènes potentiels… Toutes les informations sont centralisées dans un audit trail conforme aux référentiels IFS et BRCGS. Grâce à cette granularité héritée de la biotech, un responsable qualité peut, en quelques clics, retracer le parcours d’un sac de cacao jusqu’au brownie livré au distributeur : c’est la promesse d’une traçabilité sans faille.
(Rapport d'emplacement permettant de voir où se trouve lot, sa quantité , son statut et son historique)
Qualité et laboratoire sans frontières
SmartQuality intègre nativement un LIMS (Laboratory Information Management System), c’est-à-dire un système de gestion de laboratoire. Cet outil génère automatiquement un plan d’échantillonnage en fonction de l’historique des fournisseurs et du degré de risque constaté : chaque lot est ainsi contrôlé avant mise en stock ou expédition, conformément aux attentes des normes IFS et BRCGS. Les résultats d’analyse libèrent ou bloquent un lot en temps réel, éliminant ainsi les ruptures ou sur-stockages inutiles.
(Point de configuration des plans d'échantillonnage automatique, chaque plan peut être spécifique à un produit ou catégorie de produit)
Rappel maîtrisé : trente secondes qui valent des tonnes
Smart Biotech permet de retrouver en moins d’une minute toutes les informations nécessaires, avec une précision immédiate. L’outil améliore également la communication entre les différentes applications, ce qui rend les recherches plus simples et fluides. Les filtres intégrés offrent un accès instantané aux données recherchées, permettant d’atteindre rapidement et sans effort exactement ce que l’on veut.
Pilotez votre performance, sécurisez votre croissance
Face à des exigences grandissantes et des marchés imprévisibles, les industriels de l’agroalimentaire ont besoin d’un outil fiable, flexible et complet.
Smart Quality (Smart Biotech) apporte des réponses concrètes, issues du terrain : chaque fonctionnalité a été éprouvée, chaque retour d’expérience a servi à l’amélioration de la solution.
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Pourquoi Smart Quality (Smart Biotech) répond aux besoins spécifiques de l’agroalimentaire